【ほぼ４毒抜き】我が家の食卓②

私のブログ、適当に書きたいことを書きたいときに書いているわけですが。みなさま、４毒抜きへの関心がお高いようで！最近のアクセス数は４毒抜き関連がダントツです。

ということで（？）

いつかブログのネタにしよ〜と撮り溜めていた食卓の写真があまりにも多くなりすぎていたので‥今回は、我が家の食卓「ちょっといつもと違う日」編を大公開です。

夫が大の餃子好き！のため、蒸し餃子を米粉で皮から手作り。数ヶ月前のため正確に覚えてはいませんが、確か、片栗粉も少し混ぜた気がする。美味しかったけれども、手間がかかりすぎたため一度で終わりました笑

お次は、焼き餃子風肉焼き！これですね、餃子のタネを水にくぐらせて米粉と片栗を混ぜた粉にドボンとつけたのを焼いたものなのですが（２回繰り返す）、美味です！作るの楽ですし。簡単で美味しいから、２〜３回作ったかしら？

頂気麺（いただきめん）で作ったミートパスタもどき。頂気麺（いただきめん）は、無農薬の玄米から作られた麺で熊本産（もっちもちでおいしいの！！！）。母が送ってくれたのです。ミートソースは適当に中華麹やら醤油で作ったと記憶してます。

まるでちゃんぽん！なちゃんぽん風春雨スープ。夫がイカを釣ってきてくれた日がありまして。そのイカをメインに、中華麹と豆乳でちゃんぽんを再現してみたところ‥おいしかった〜！！また食べたい。けど、イカがマスト。

蒸篭でチャプチェ。これも簡単だったけどご飯がすすむおいしさ！醤油麹とみりんと生姜で作ったかしら。きって混ぜて蒸すだけでできるから、最高。また作ろう。

改めて記事にしてみて、いつも「いつものごはん」ばかり食べてるな〜と気付きました。もっと色々と試してみようと思います！

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