野草・薬草– category –

しばらく前、敬愛するお姉様を介してgetした生のローゼルを塩漬けにしてみました。 ローゼルを下さった方のレシピで レシピ ローゼルの塩漬けレシピローゼル 500gと塩 50g（ローゼルの10%）をジップロックなどに入れてシャカシャカ1週間冷蔵保存したら、完...

当ブログで急に伸びたこのセイタカアワダチソウの記事。 全国の至る所にあるからか、全国のみなさまが見てくださっているようです。 注目度が高すぎて、たまげたばい！ 10月上旬、熊本に帰省したらそれこそ行く先々にセイタカアワダチソウがたくさん自生し...

みなさん、月下美人（ゲッカビジン）というお花をご存じでしょうか？ わたしは奄美大島に来てから知ったのですが、月下美人はメキシコ原産で、サボテン科の多肉植物。日本では６〜11月に開花時期を迎えるようです。 はじめて見た月下美人は美しくて凛とし...

昨年、近所の路地で出会ったこの子。 今年も気づいたら、キレイなお花を咲かせてくれていました！ 昨年よりも少し開花が遅かったかも？ なので、もちろん今年も収穫して天日干し。 与路島に旅へ出たためカッピカピに乾燥させる時間はありませんでしたが、...

奄美大島の人々の生活に深く溶け込んできたソテツ。 ソテツは庭木や観葉植物として人気なだけでなく、土砂崩れの防止や防風林としても大活躍。それだけでなく除毒してお味噌にもなるし、泥染でも活用されてきたしで、とても万能な植物。 昔、奄美大島の食...

昨日はウジルカンダ探しのあと、三太郎峠のホウロクイチゴロードへ。 あっという間に３週間も過ぎていた！ わたしの予想では５月中旬〜下旬ころに実がたわわになるだろうと思っていたため、あまり期待はせずに行ったのですが… うれしいことに、すでに果実...

ウジルカンダ なんだか冒険心をくすぐる、この響き。 そう、ウジルカンダは植物の名前です。 ある夜、TSUTAYAで衝動買いをしてしまって以来の愛読書である琉球弧・植物図鑑を眺めていたときに「ウジルカンダ」に惹かれ、これは探しに行かねば！という思い...

とある日、ひょんなことから夫の友人・知人の繋がりで大人の遠足に参加させていただくことになりました。 目的地は、笠利町のやまごやハーブさん。 大人の遠足、さいこう！ 【樹齢400年のがじゅまるさんに、ご挨拶】 Uターン組４名、移住組２人（Lovesand...

昔から無類の野いちご好きなわたし。 熊本にいたころは４月中旬あたりからそわそわしはじめて、５月上旬くらいまで野いちご狩りを楽しむというスタイルがいつしかできあがっていました。 見てください、このカワイイ野いちごちゃん。 手のひらいっぱいに、...

こんばんは、自給自足生活を目指しているLovesandです。 今日は、夫と山菜取りに行ってきました。 山菜と言っても、すべて海岸線で採れたものなのだけど 祖父母や母の影響で、昔から山菜が好きなわたし。 阿蘇のわらび 毎年、わらび採りには欠かさず行って...