金針菜を知ったときの記事
ノカンゾウというお花が、金針菜という漢方食材になることを知る
【朝さんぽで出会ったお花が漢方食材（金針菜）だった件】 こんにちは。昨年から野草や薬草に興味がわきはじめ、いろいろな本を読み漁っては野草・薬草のチカラに感動し…
昨年、近所の路地で出会ったこの子。
今年も気づいたら、キレイなお花を咲かせてくれていました！
昨年よりも少し開花が遅かったかも？
なので、もちろん今年も収穫して天日干し。
与路島に旅へ出たためカッピカピに乾燥させる時間はありませんでしたが、いい感じです。
少量しかなかったため、お味噌汁の具材としてお鍋にポイッと。
味は特にしませんが、きっと身体にはよいはずです！
効能は精神の安定・利尿作用・不眠症の改善
う〜ん、実際はどれもあまり必要とはしていないかも（笑）
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