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しばらく前、敬愛するお姉様を介してgetした生のローゼルを塩漬けにしてみました。 ローゼルを下さった方のレシピで レシピ ローゼルの塩漬けレシピローゼル 500gと塩 50g（ローゼルの10%）をジップロックなどに入れてシャカシャカ1週間冷蔵保存したら、完...

【「自然派美容の教科書」に一目惚れ】 みなさん、本に一目惚れしたことってありますか？ わたしは35歳ではじめて本に一目惚れしました（これまでの一目惚れを覚えてないだけの可能性もあり） 「本に一目惚れってなに？」って方が大半かと想像しますが、わ...

当ブログで急に伸びたこのセイタカアワダチソウの記事。 全国の至る所にあるからか、全国のみなさまが見てくださっているようです。 注目度が高すぎて、たまげたばい！ 10月上旬、熊本に帰省したらそれこそ行く先々にセイタカアワダチソウがたくさん自生し...

昨年、近所の路地で出会ったこの子。 今年も気づいたら、キレイなお花を咲かせてくれていました！ 昨年よりも少し開花が遅かったかも？ なので、もちろん今年も収穫して天日干し。 与路島に旅へ出たためカッピカピに乾燥させる時間はありませんでしたが、...

夫と付き合っていたとき、夫に教えてもらってはじめて知ったサクラランちゃん。白と赤のサクラのようなお花が球体をなして咲き、可愛らしいことこの上ありません。 葉っぱはランに似ていて、肉厚！光沢もあるため、葉っぱだけでも可愛らしい。 そんなサク...

昨日はウジルカンダ探しのあと、三太郎峠のホウロクイチゴロードへ。 あっという間に３週間も過ぎていた！ わたしの予想では５月中旬〜下旬ころに実がたわわになるだろうと思っていたため、あまり期待はせずに行ったのですが… うれしいことに、すでに果実...

ウジルカンダ なんだか冒険心をくすぐる、この響き。 そう、ウジルカンダは植物の名前です。 ある夜、TSUTAYAで衝動買いをしてしまって以来の愛読書である琉球弧・植物図鑑を眺めていたときに「ウジルカンダ」に惹かれ、これは探しに行かねば！という思い...

春と言ったら、山菜。 すでに奄美では山菜を享受し、一足先に春を楽しんだつもりでいました。 そしてそのとき、長命草の天ぷらがたらの芽を越えたかもしれないなんて言ってしまいましたが… 撤回 阿蘇の山奥で採れる極上のたらの芽（おじ採取）は、レベルが...

とある日、ひょんなことから夫の友人・知人の繋がりで大人の遠足に参加させていただくことになりました。 目的地は、笠利町のやまごやハーブさん。 大人の遠足、さいこう！ 【樹齢400年のがじゅまるさんに、ご挨拶】 Uターン組４名、移住組２人（Lovesand...

昔から無類の野いちご好きなわたし。 熊本にいたころは４月中旬あたりからそわそわしはじめて、５月上旬くらいまで野いちご狩りを楽しむというスタイルがいつしかできあがっていました。 見てください、このカワイイ野いちごちゃん。 手のひらいっぱいに、...