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今夜はお祝い!さあ集え、琉球いのししに山羊に牛たちよ!
こんばんは、Lovesandです。
昨日は寂しい一夜を過ごしたため、今夜は盛大にジビエ焼肉です。実はわたし、狩猟免許を取得しており、昨年からジビエに目覚めているのです。(免許が活躍したことは一切ない。宝の持ち腐れとは、このことか。)
これで2600円なり。安くないでしょうか?ちなみに、今回お世話になったお店は(有)大盛屋さんです。キャラ濃いめの店主がお出迎えしてくれます。今後もお世話になりそうです。
さて、お肉たちはこのように変身しました。(ちなみにお皿は我が家から持ってきたものです。右側、お気に入りの小石原焼)
奄美大島といえば、黒糖焼酎!ということで、今夜は「里の曙」で乾杯です。飲みやすいからどれだけでも飲んでしまいそうになるも、ジビエたちがおいしすぎてお酒を飲むのを忘れていました。
琉球いのししも山羊のさしみも臭みはなく、おいしい!!!
奄美大島に遊びにきてくださる方とは、このジビエ焼肉を分かち合いたいと思います。食べたい方、来るしかありませんよ。ブヒッ
来れない人のためにネットで検索してみたら、ありました!それも熊本県産が多い(笑)来なくてもおいしいジビエは熊本で食せそうです。でも、琉球いのししには出会えないでしょう。(おそらく)
ポチップ
ポチップ
今後もジビエ料理開拓は続きます。Goes on
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