自宅近くにあるBakery KONERUさん。
わたしがまだ移住する前、空き家探しのために散歩をしていたときに発見したパン屋さん。何でこんなにも家が見つからないんだろうと暗澹たる気持ちのときに、かわいくてしかもこだわって作られているパン屋さんを発見したときのうれしさと言ったらありません。
「毎日食べるものは、できるだけ安心安全でからだに良いものを!」という想いから始まったパン作り。自家製のレーズン酵母で焼いたパンや、こだわりの安心素材で焼いたパンを、週2回(水・土 13時〜)パン小屋にならべています。
Bakery KONERUブログ
天然酵母のこだわりが詰まったパンを、歩いて行ける場所で買うことができる。
なんて幸せなことでしょう。
卵・牛乳・バター不使用のパンが多いため、それらのアレルギーをお持ちの方でも楽しめます。
店主に許可をいただき、店内も写真を撮らせていただきました。どれもおいしそうで買い占めたくなる気持ちを抑え、今日は全粒粉カンパーニュとベーグル黒糖クルミ、しろねこパンをおやつに買ってみました。
言わずもがな、どれもおいしくて秒でなくなりました。
軽いからいくらでも食べれる。
他にもいろいろとあるため、ゆっくり時間をかけて全制覇したいと思います。
水曜日と土曜日に旅行日が重なっている方、Bakery KONERUさんを探し出すためにお散歩をするだけで、楽しいかもしれません♩
こちらでパンを買って、海岸で食べるのもいいですね。
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