みなさん、お気に入りのお醤油はありますか？また、何を基準に選んでいるでしょうか？
私は少し前まで、松合食品の天然醸造九州丸大豆しょうゆを一途に愛していたのですが‥まさか、まさかですが天然醸造九州丸大豆しょうゆを超えてくるお醤油に出会ってしまったのです（でも、うすくち醤油は変わらず松合食品さん。松合食品が大好きなのは変わらない）。
私がお醤油を選ぶ基準は、①添加物が入っていないこと ②塩が天日塩であること、この２つです。
松合食品の天然醸造九州丸大豆しょうゆは熊本の有機食品等を販売するお店ではお馴染みで、比較的簡単に店頭でも手に入っていました。
が、今回ご紹介する海の精の旨しぼり醤油は、これまで店頭では一度も見かけたことがありません。
そう、私はもう旨しぼり醤油に目覚めてしまったため、６本まとめて購入しています笑
もちろん、添加物なし、塩は海の精！
この海の精という塩が大変良いのです（我が家のお塩は、海の精）。
海の精のお塩は伊豆大島の海水を使い、日本の伝統的な方法で作られているためミネラルバランスが良いです（戦後、塩が国の管理下に置かれてイオン交換膜製塩法が主流になったときでも、研究用として昔から使われてきた塩田はなんとか守られたそうです）。
だからか、お醤油の旨味がびっくりするほど深い！母がコレおいしいよ〜と教えてくれてすぐ試してみたのですが、本当においしくて。
はじめて届いた日、わくわくしながらお醤油を指につけてちょっと舐めてみたら‥
おいしさに感激！
その瞬間から、私はもうすっかり旨しぼり醤油のとりこです。
毎朝、旨しぼり醤油で有明海の海苔を食べる贅沢さったら、ありゃしません。旨味が強いので、何のお料理を作ってもおいしい！
少し、お料理上手になったのでは？と錯覚してしまうほど、この子の力は絶大です。
それに、何と言っても海の精のお塩なので、減塩やら考える必要は全くありません！むしろ味濃くてOK。
ということで、もう全主婦（夫）にオススメしたい逸品です。ぜひ、みなさまもお試しあれ！（下記よりお醤油とお塩情報を覗いてみてください）
ポチップ
海の精のお塩、漬物塩がお得です！
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