【野草file.2 ツルナ】浜ほうれん草こと、ツルナ！

海岸の砂浜に生育しているツルナさん

その存在を本で知ってからというもの、ずっと探しておりました

そして先日ついに

ツルナ発見したぞぉ！

と、とある海岸で歓喜しました。その後は、迷うことなく採取

洗って

出汁を取ったあとに葉っぱごとに切って投入し

お味噌汁に

お味噌汁に入れてしまったので、ツルナ本来の味は正直なところあまりわかりませんでしたが‥おいしかったです

次発見したら、もっとたくさん採取してお浸しにしてみようかと思います

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