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何ででしょう、農業は大変だと理解しているのですが、昔から憧れているお仕事。 それもあって、前職時代には組織のネットワークを駆使して米作りや茶畑、いちご農園さんなどが人不足のときにボランティアをさせていただいていました。 そんな憧れの農業で...

先日の山菜を採りに行った日。 長命草を探すために寄った人気のない海岸から国道へ戻る道すがら、テクテクテクテクと砂利道をつつきながら歩く鳥を発見。 車に乗ったまま様子を観察し、ちょうど持参していたPENちゃんで撮影をしてみました。 撮影は、ほぼ...

こんばんは、自給自足生活を目指しているLovesandです。 今日は、夫と山菜取りに行ってきました。 山菜と言っても、すべて海岸線で採れたものなのだけど 祖父母や母の影響で、昔から山菜が好きなわたし。 阿蘇のわらび 毎年、わらび採りには欠かさず行って...

奄美市の中央に位置する、標高約343mの三太郎峠（さんたろうとうげ）。 現在は夜間にアマミノクロウサギなど観察で訪れる人が多い場所ですが、かつては古仁屋、旧住用村中心部と名瀬を結ぶ幹線道路として発達していたとのこと。 そんな三太郎峠の古道へ、...

１月31日に付き合い始め、奄美大島と熊本の遠距離恋愛がはじまったわたしたち。 どちらも恋愛に疎かったからか（？）毎日連絡を取り合うことはありませんでしたが、夫は１ヶ月〜１ヶ月半に１回の頻度で熊本まで遊びに来てくれていました。 付き合い始めて...

春が訪れたと思ったのに、また北風が強くなって冬に戻ってしまった奄美。 ということで、なかなか探検（GTの磯釣り）に行けない夫が、今日もまた、道なき道をいく滝へと連れて行ってくれました。 今回は夫の先輩も一緒に、３人で探検だ 本日の名もない滝は...

先日届いた福岡県新宮町の冷凍牡蠣、1.5kg！ ２ヶ月ほど前にふるさと納税で注文していて、忘れた頃にやってくるととても嬉しいものですね。 みなさまも、ぜひ 大粒でぷりぷり。 どうやって食べようかと思い、昨夜は牡蠣鍋にしてみました。 干し白菜に白ネ...

奄美の特産品であるタンカン。 ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種の一種と言われている、タンカン。 みなさんはご存じでしょうか？ 一度この味を知ってしまったら、普通のみかんには戻れないかも！ わたしは夫と付き合い始めて、夫が送ってくれてか...

こんにちは、あれもこれもと書きたいことが溜まっているLovesandです。 先日、移住したときからお世話になっているおばぁに、奄美の郷土料理である鶏飯とカシャ餅の作り方を教わりました。 教わったというより、目で見て盗んだ感じ？ それぞれの説明は、分...

長らくお待たせいたしました。 え、誰も待っていませんけど？というツッコミはなしよ 熊本（九州）から奄美大島に行くには？ということで、少し前に飛行機編をまとめていましたが、フェリー編はまだでした。 きっと、時間に余裕がある、車を乗せて行きたい...